Alexandre Dupont de Ligonnès Kesse Comtesse 2020 EU-Bio Die Trauben werden selektiv von

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen

Die Sangiovese- und Canailolo-Reben des Corzano e Paterno Il Corzanello Rosato IGT 2025 stammen von eigenen Weinbergen des Weinguts

dass er diesen Wein auf der Feinhefe im Edelstahl ausbaut

Limonenzeste

Die Maischegärung für den Momue von Alexandre dauert volle sechs Wochen und findet in der Keramik-Kugel statt

Alexandre Dupont de Ligonnès Kesse Comtesse 2020 EU-Bio Die Trauben werden selektiv vonDie Kesse Comtesse 2020 von Alexandre Dupont de Ligonns ist kein klassischer Ros, sondern ein Rotling in Sachsen auch Schieler genannt und damit eine Cuve aus roten und weien Rebsorten. In der Cuve finden sich zu etwa gleichen Teilen Grauburgunder & Weiburgunder sowie ein Fnftel Sptburgunder, welche auch zusammen im Kniglichen Weinberg Wachwitz zu finden sind. Die Trauben werden bei perfekter Reife selektiv von Hand gelesen. Circa 25 % davon sind