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Hergestellt aus Glera-
saftigem Pfirsich
Mittlere Gelbgrün
seidiger Struktur und tiefer Mineralik
Verkostnotiz: Auf der Rotweinmaische vergoren und 24 Monate im kleinen Eichefass ausgebaut
Bernardi Prosecco Superiore DOCG Extra Brut "Costa dei Saez" Rotwein Hergestellt aus Glera-Anbaugebiet Refrontolo, entlang der Via dei Cru zwischen Conegliano und Valdobbiadene Weinberghhe 200 300 m . d. M. Rebsorte Glera 100 % SQNPI Hektarertrag 13,5 t ha Traubenlese Handlese Weinbereitung Schonende Pressung und Grung bei kontrolliert niedriger Temperatur in Edelstahltanks Sektveredelung Nachgrung im Autoklaven bei 15 C fr 23 Monate Druck: 5 bar Perlage: Fein und anhaltend Alkoholgehalt: 11,5% vol Restzucker: 4g l Speisenkombinationen:
