Blázquez | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | handgeschnitten | GAS | Label Rouge ES | 80 g Essig wenn es gemeinsam genossen wird

wenn es gemeinsam genossen wird

Dieses Produkt wird seit 1803 so produziert

bis zu diesem Alter verbringen die Tiere die Zeit auf der Weide in der Natur oder sind im Winter in einem Stall mit genügend Auslauf und werden hauptsächlich nur mit Heu gefüttert

Sorte/Spezies: tuber aestivum

je 200-400g

Blázquez | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | handgeschnitten | GAS | Label Rouge ES | 80 g Essig wenn es gemeinsam genossen wirdSeit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blzquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her. Der Betrieb wird in vierter Generation umsichtig von der Grnderfamilie Blzquez geleitet. Die Region um Salamanca gilt als Wiege der Rohschinken Herstellung. Heute ist es vor allem die Region zwischen den Drfen Crespos und Guijuelo. Reine, iberische Schweine bilden die Grundlage fr hervorragende Produkte und den guten