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Es ist ein mageres Stück Fleisch
Schwarzkirsche
Diese Cuvée wird durch eine achtjährige Reifezeit auf der Hefe veredelt und behält ihre ursprüngliche Frische
die an dunkle Beeren erinnern
ja fast transparent
Bonvin Syrah 2021 Rotwein Wagyu Santa Rosalia Es ist ein mageres StückDunkelwrzig, wild und kraftvoll in ihrer Aromatik prsentiert sie sich dieser Syrah mit Pfeffer, Lakritze, Wacholder, Leder und schwarzer Olive. Brombeere, Maulbeere und Cassis ergnzen das Aromaspektrum zusammen mit blumigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und muskuls mit intensivem, fruchtig wrzigem Geschmack. Es lohnt sich, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Servieren zu karaffieren.
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