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aber dennoch ausgeprägten Geschmack
Dieses australische Wagyu-Filet ist ein besonders hochwertiges Rindfleisch
der häufig in der mediterranen und asiatischen Küche zubereitet wird
Es entsteht als dünne Schicht von Kristallen an der Oberfläche der Salzwasserbecken
wobei die Kräuterbutter bei einer traditionellen Zubereitung den dominierenden Geschmack liefert
Senneflade | 650g Castillo de Canena aber dennoch ausgeprägten GeschmackDer Senneflade spiegelt die reichhaltige Ksekultur und die Handwerkskunst der Schweizer Alpenhirten wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das eng mit der Berglandschaft verbunden ist. Er hat ein mildes, milchiges Aroma mit einer leichten Sure und eine cremige, streichfhige Textur, wodurch er sich hervorragend zum Kochen oder Schmelzen in traditionellen Gerichten eignet. Produktinformation: Herkunft: Schweiz (Zrich)
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