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Messerart: Western Petty
aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Prozesses
Das Messer ist aus hochwertigsten Materialien gefertigt
aufgewertet
Das Takohiki-Messer ist ein essenzielles Werkzeug für Sushi-Köche und alle
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Urushi Griff In Dunkelblau 240mm Finish:Poliert Messerart: Western PettyDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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