NELIN BLANC Aragón (Zaragoza) Die besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs

Die besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs werden für diesen Wein selektiert und dann im neuen 600 Liter Holzfass aus Hunsrück-Eiche ausgebaut

Dieser Wein stammt aus 55-60 Jahre alten Rebanlagen

Feinste exotische Frucht und ein Strauß frischer Wiesenblumen verführen die Nase

Wer einmal das Vergnügen hatte diese großen Lagenweine nebeneinander oder in einer Vertikalen zu probieren

Für einen Liter werden etwa 11 kg Oliven benötigt

NELIN BLANC Aragón (Zaragoza) Die besten Grauburgundertrauben des JahrgangsBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit