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der auf Balance setzt
Die Trauben werden bei einem Haus wie Leoville Barton typischerweise sorgfältig gelesen und parzellenweise vinifiziert
Nach der Lese werden die Trauben im Médoc meist parzellenweise verarbeitet
um Speisen elegant zu tragen
die für einiges Stirnrunzeln sorgte
2020 Telmo Rodriguez Molino Real Blanc Italien der auf Balance setztTelmo Rodriguez und Pablo Eguzkiza kennen sich aus ihrem nologiestudium an der Universitt Bordeaux. Telmo arbeitete danach mehrere Jahre unter anderem bei Cos d'Estournel, Petit Village und Grard Chave. Pablo Eguzkiza arbeitete unter Jean Claude Berruet und war teilweise fr Petrus' Wein verantwortlich. Nach verschiedenen Wanderschaften kehrten beide nach Spanien zurck und grndeten die Firma Compaia de Vinos Telmo Rodriguez, die sich der Herstellung
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