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Die Ernte 2004 war die eigentliche Einführung für den Godello und Telmo wartete mit dem roten Mencia sogar noch zwei Jahre länger
um eine selektive Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten
wobei die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks fermentiert werden
also aus den Sorten
eine Karaffierung 1–2 Stunden vor dem Genuss bringt seine Aromenvielfalt optimal zur Geltung
Passopisciaro Contrada C 2020 Domaine Prunier-Damy Die Ernte 2004 war dieDer Passopisciaro Contrada C 2020 ist ein charakterstarker Nerello Mascalese von den Hngen des tna, der die Besonderheiten der Einzellage Chiappemacine beeindruckend klar zum Ausdruck bringt. Aus der niedrigstgelegenen der fnf Passopisciaro Contrade (ca. 550 m . M.) stammend, vereint er Flle und Rundheit mit der typischen, khlen Eleganz des Vulkans. Die sandstein und kalksteinreichen Bden am Rand alter Lavastrme verleihen dem Wein eine dichte, fast
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