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Pour in hot vegetable broth continuously
Absolutely delicious and a lovely gift idea
As always with Foradori
and poussin wings
Geschmacksverstärker:(E621)
Lardo - fetter Speck (ca. 0,50 kg; vakuumiert), Montalcino Salumi Direktimport Pour in hot vegetable brothDieser Speck ist mit Gewrzen aus der Toskana aromatisiert, mit Salz bedeckt und mit wilden Krutern bestreut. Durch seine zarte Konsistenz und seinen milden Geschmack ist er eine Kstlichkeit auf ungesalzenem Weibrot oder ganz dnn aufgeschnitten auf Crostini. Um dafr feine Scheiben zu erhalten, sollte er vom schmalsten Teil des Stcks her angeschnitten werden und natrlich khl sein. Fr die Abenteuerlustigen einfach mal um Schokolade wickeln. Jochen Slaby
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