Château de Roquefort Petit Salé Blanc Cuvee wird am Gaumen daraus wie

wird am Gaumen daraus wie durch Zauberhand ein Schweizer Chasselas vom Feinsten

mit saftiger Säure und kernigem Tannin unterlegtes Weinerlebnis

seine Trauben von steilen und kargen Terrassen werden selektiv per Hand gelesen

Am Gaumen würzig mit leichter Holzschärfe

Die Säure ist relativ entspannt

Château de Roquefort Petit Salé Blanc Cuvee wird am Gaumen daraus wieChteau de Roquefort Petit Sal Blanc trocken Clairette, eine alte sdfranzsische Rebsorte, wird in der Region Chteau de Roqueforts Le Sal genannt. Raimond de Villeneneuve tauft seine Cuve aus Clairette und Vermentino kurzum Petit Sal, der kleine Salzige. Wahrscheinlich in weiser Voraussicht: Denn dieser Wein macht Durst auf Meer! Genug der Wortspiele. Die Hard Facts: Terrassierte Rebanlagen, zum Teil aus den 1950er Jahren, auf lehmigem Kalkstein mit