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Am Gaumen hat er Substanz und Tiefe
Rehrücken mit Pilzen oder geschmorte Lammkeule greifen die dunkle Frucht und die würzige Holznote sehr schön auf
mit feiner Tränenbildung – bereits optisch eher „großer Weißwein“ als bloßer Aperitif
Die Vinifikation erfolgt mit einem besonderen Augenmerk auf den Erhalt der natürlichen Aromen
Der Ausbau verleiht dem Wein zusätzlich Länge und eine dezente
Domaine Méo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2020 La Clotte Am Gaumen hat er SubstanzDomaine Mo Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2020 ist ein beeindruckender, kraftvoller Ausdruck einer der berhmtesten Lagen des Burgunds in einer der strksten Jahrgnge der letzten Zeit. Dieser reinsortige Pinot Noir aus dem legendren Clos de Vougeot verbindet Tiefe, Dichte und Finesse mit der typischen, kargen Mineralitt dieser historischen Grand Cru Parzelle. Als einer der Referenzweine der Appellation zeigt er eindrucksvoll, warum der Clos de
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