Tantaka Petit Courbu Arabako Txakolina 2022 EU-Bio Der Ausbau fand für 6–12

Der Ausbau fand für 6–12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank sowie im großen Holzfass statt

“ – Christine Krämer

Zibibbo ist der lokale Name der Rebsorte Muscat d'Alexandrie

Etwas Luft bekommt ihm übrigens in der Jugend auch ganz gut

Der 2023er Seckinger DEIDESHEIM KIESELBERG Riesling wurzelecht trocken zeigt mittelkräftiges Strohgelb

Tantaka Petit Courbu Arabako Txakolina 2022 EU-Bio Der Ausbau fand für 6–12Die Trauben des Tantaka Petit Courbu Arabako Txakolina 2022 stammen aus einem kleinen Weingarten von Juanjo. Hier kmmert er sich mit nachhaltiger Bewirtschaftung um die etwas komplizierte Rebsorte. Sie ist sehr wchsig, was mit viel Laubarbeit verbunden ist. Dafr bringt sie aber auch noch geringe Ertrge hervor und als ob dies nicht schon verlockend genug wre, ist sie auch noch anfllig fr Botrytis. Warum tut sich Juanjo dann diese Sorte an? Ganz