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La vendemmia è condotta manualmente in cassetta
Il Brut Grand Cru “l’Opiniâtre” trasforma in potenza espressiva il calore del terroir della Montagne de Reims
note fruttate
tipici del merlot
Fermentato in anfore di calcestruzzo e affinato sui propri lieviti per 7 mesi
barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda BlackFriday_incagli La vendemmia è condotta manualmenteRosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi fruttati di prugna, ciliegia, seguiti da note speziate, tostaure, tocchi di caff e cacao; al palato strutturato, ricco, dal tannino morbido e dal lungo finale, con una punta di sapidit. Realizzato dall'azienda vinicola Fontanafredda, la Barbera d'Alba Superiore "Papagena" deve il suo nome al bizzarro personaggio del Flauto Magico di Mozart: a questa elegate eccentricit si ispira questo
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