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Die Weine sind für ihre Kraft
des Aromas und der Herstellung
Seit dem Tod seines Vaters Hubert Chavy im Jahr 2014 ist er für die Bewirtschaftung der 15 ha verantwortlich
Seit 2003 produziert er Wein auf einem großen burgundischen Weingut
Stilistisch spiegelt der Crémant de Loire die Schaumweine des Tals wider
Andrew Will, Ciel du Cheval Vineyard, Red Mountain, Washington State, 2017 Frankreich Die Weine sind für ihreMit Ciel du Cheval hat Andrew Will einen schnen, vollmundigen Wein geschaffen, der Saint Emilion als Vorbild hat. Hier handelt es sich hauptschlich um Merlot mit Zusatz von Cabernet Franc. Der Wein reift acht Monate lang in franzsischen Fssern, davon 25 % neue. Der Wein hat einen tollen Krper und zeichnet sich besonders durch seine weichen, reifen Tannine aus. Aroma und Geschmack werden von Kirschen dominiert, gefolgt von schwarzen Johannisbeeren und
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