In Kombination mit Holunder entsteht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis
Ein Wein für Kenner und Genießer
Unser Tipp: Nehmen Sie das Rückenfilet vor dem Verzehr aus der Verpackung und lassen es 10 min bei Raumtemperatur ruhen
Er ist der perfekte Begleiter zu Austern
kaltextrahiert und schonend ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet
2015 Bio Sauvignon Zieregg, Südsteiermark, Österreich Herzhaft Brunchen In Kombination mit Holunder entstehtAus einer der renommiertesten Einzellagen der Sdsteiermark, der Ried Zieregg, stammt dieser ausdrucksstarke Sauvignon Blanc. Die biodynamische Bewirtschaftung, alte Rebstcke und karge Kalkbden verleihen dem Wein seine unverkennbare Spannung und Tiefe. In der Nase zeigt er sich vielschichtig mit Aromen von Cassis, Limette, weien Blten und zarter Wrze. Am Gaumen ist er straff, khl und dennoch kraftvoll mit vibrierender Sure und langem, salzig