valpolicella ripasso classico superiore doc 2019 secondo marco W36-37-gen17 su sfondo delicatamente minerale

su sfondo delicatamente minerale

It sat for 18 months in small barrels and aged in the bottle for at least three months

così da arrivare a esprimersi in un sorso rotondo

con morbidezza e con quellallungo che solo i migliori sanno esprimere

Al naso le note della viola si fondono alla ciliegia rossa molto matura

valpolicella ripasso classico superiore doc 2019 secondo marco W36-37-gen17 su sfondo delicatamente mineraleRosso rubino concentrato e intenso il colore. Offre al naso un bel bouquet olfattivo, composto da amarene, more e prugne, che sono arricchite da ricordi di tabacco e cannella. Lassaggio risulta equilibrato e morbido, caldo e caratterizzato da una delicata trama tannica. Ottima la persistenza. Corposo e vigoroso da un lato, ma vellutato, morbido ed elegante dallaltro, questo Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, di Secondo Marco, fermenta per