Deba AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm Griff:Japanisch da er als Wassergeist in

da er als Wassergeist in Gewässern lebt

verfeinert hat

The Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi

The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eine polierte Molybdänklingen und einen glatten schwarzen Holzgriff

Körnung: #3000

Deba AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm Griff:Japanisch da er als Wassergeist inDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.