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Der Vinifikationsprozess beinhaltet das berühmte 'Appassimento'-Verfahren
Veilchen und Trüffel geben den Ton an
die man an Saint-Estèphe so schätzt
Präzise Säurestruktur und langes
reife gelbe Früchte wie Aprikosen und Pfirsich
Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2015 Gulfi Der Vinifikationsprozess beinhaltet das berühmteDer Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Groes Gewchs 2015 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie groe, trockene Rieslinge von der Nahe mit Reife an Tiefe gewinnen, ohne ihre innere Spannung zu verlieren. Neun Jahre nach der Lese zeigt er eine fein entwickelte Komplexitt, getragen von khler Energie und der ausgeprgten Mineralitt des rtlichen Schieferbodens. Als VDP. GROSSES GEWCHS von einer der besten Lagen des Guts vereint er Ernst, Eleganz
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