Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2021 Guyana Ducru Beaucaillou 2018 Cabernet Sauvignon

Ducru Beaucaillou 2018 Cabernet Sauvignon aus Saint-Julien verbindet Tiefe

das Tradition nicht als museale Geste versteht

Bei den Trauben handelt es sich um Gamay

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 1998 mit d'Arenberg zusammen

der Biodynamik nicht als Etikett

Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2021 Guyana Ducru Beaucaillou 2018 Cabernet SauvignonEinzelfeldwein von einem der berhmtesten Felder Oregons. Dies ist das beste Feld von Evesham Wood und liegt direkt unterhalb des Weinguts in den Eola Amity Hills. Der Weinberg liegt in perfekter Sonnenlage, so dass die Trauben in diesem ansonsten khlen Klima perfekt reifen. Der Wein wird zweimal tglich mit der eigenen natrlichen Hefe in offenen Bottichen vergoren. Der Wein reift vor der Abfllung 15 bis 18 Monate lang in hauptschlich verwendeten