Weissburgunder "Eichhorn" 0,75l Rosenmuskateller mit elegantem Körper und saftigem

mit elegantem Körper und saftigem Tannin ALKOHOL 13 % vol

vollmundig

auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt

Die Feinhefe wird wöchentlich aufgerührt (Battonage)

Vernatsch und Lagrein wachsen nebeneinander im Weinberg

Weissburgunder "Eichhorn" 0,75l Rosenmuskateller mit elegantem Körper und saftigemTerlan Lieben Aich, Weinberg Eichhorn. Ein Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlssigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der grten Mineralstruktur. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration acht Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte im Holzfass spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des neunmonatigen Ausbaus