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Saftige Zitrusfrucht trifft auf kühle
oft mit natürlichen Hefen
Pilzragouts und reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder gereiftem Pecorino
Nach der Lese wird in Bordeaux bei solchen Weinen meist sorgfältig parzellenweise selektioniert und temperaturkontrolliert vergoren
die im Nachgeschmack anhält
Weingut Hiedler Pinot Noir Mineral 2023 Pierre Jean Villa Saftige Zitrusfrucht trifft auf kühleDer Weingut Hiedler Pinot Noir Mineral 2023 zeigt eindrucksvoll, warum das khle Kamptal als eine der spannendsten Regionen fr Pinot Noir in sterreich gilt. Mit seiner feinen roten Frucht, der klaren Mineralitt und dem przisen, eleganten Stil verbindet er Herkunft, Handwerk und Finesse auf sehr berzeugende Weise. Hiedler setzt hier auf einen puristischen Ansatz, der die Eigenart des Terroirs besonders schn herausarbeitet. Geschmacksprofil Im Glas
