2017 Domaine des Baumard Quarts de Chaume Brugal 1888 „Wir mussten geduldig sein und

„Wir mussten geduldig sein und auf jede Parzelle warten“

dass keine Sorte die andere überdeckt

Pétillant-Naturel (natürlicher Schaumwein) – abgekürzt Pet Nat – ist ein Schaumwein

und der Moscatel stammt von Viña Camino del Puerto im Pago Abulagar im Dorf Chipiona auf Sandböden mit etwas Lehm

Diese Böden sorgen in Bordeaux oft für gute Drainage und zugleich genügend Wasserspeicher

2017 Domaine des Baumard Quarts de Chaume Brugal 1888 „Wir mussten geduldig sein undEinzigartige Lage und Terroireigenschaften sind die Grundlage dieser Quarts de Chaumes, die Chaume ist ein Nebenfluss der Loire. Wenn der Herbst einsetzt, khlt sich das Wasser stark ab und Morgennebel schafft die Mglichkeit von Edelfule. Die Trauben werden in mehreren Lesedurchgngen (Versuchen) gepflckt, geschrumpft und gut geerntet. Der Untergrund besteht unter anderem aus grauen Schieferschichten und Quarz. Klarer, tief goldgelber Wein mit grnen