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Der Wein reift unter optimalen Bedingungen
Waldfrüchten und einem Hauch von Vanille und Gewürzen
zum Beispiel Rehrücken mit Wacholder und Preiselbeeren
wo extreme Temperaturschwankungen das Weinprofil enorm prägen
Auch Ziegenkäse oder milder Comté sind ideale Partner
2023 Nora da Neve, Albariño, Viña Nora, Rias Baixas Viña Mein Der Wein reift unter optimalenNora da Neve 2023 ist die Flaggschiff Abfllung von Via Nora ein intensiver, prziser Albario aus Ras Baixas mit eleganter Holznote. Saftige Aromen von Melone, Birne und hellen Blten treffen auf kristallklare Mineralitt und eine lange, fokussierte Struktur. Ein Albario, der zeigt, wie subtil und zugleich kraftvoll diese Rebsorte mit fein dosiertem Eichenholz glnzen kann. USP: Top Cuve aus der besten, extrem steinigen Parzelle; Vergrung und Reife in fein
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