Pecorino Romano D.O.P Gewicht:1000g aufgeschnitten auf dem Käsebrett oder

aufgeschnitten auf dem Käsebrett oder zusammen mit Salami und einem Glas Weiß- oder Rotwein

In kleinen Stücken serviert eignet er sich hervorragend als kräftiger Tafelkäse

mindestens 4 Jahre in Eichenfässern gereift

Davon gesättigte Fettsäuren: 8 g

natives Olivenöl extra

Pecorino Romano D.O.P Gewicht:1000g aufgeschnitten auf dem Käsebrett oderDer unverwechselbare Geschmack des Pecorino Romano entsteht durch die traditionelle Verarbeitung von reiner Schafsmilch, die mit natrlichem Lab und Meersalz veredelt und anschlieend monatelang gereift wird. Sein krftiges, salzig wrziges Aroma und die krnige Konsistenz machen ihn zu einem der ltesten und charakteristischsten Hartkse Italiens bereits in der Antike wurde er von rmischen Legionen geschtzt. Gerieben verleiht Pecorino Romano Pasta Gerichten