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Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger rutschgefährdet
da seine Kräfte durch das Wasser auf seinem Kopf
das weltweit für sein elegantes
Messertyp: Yanagiba
Mit einer Länge von 210mm ist es perfekt für größere Schneideaufgaben geeignet
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 165mm Molybdenum Mit einem Gewicht von überDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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