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Das Bouquet ist ebenso delikat wie ausdrucksstark: Rote Beeren
zu einer Zeit
dass hier die Straße über die Hochgebirgspässe nach Lothringen im Westen verlief (oben - oben
die von einem charmanten
der den Stil des Hauses entscheidend mitgeprägt hat
Vodopivec, Vitovska 2001 Château de Béru Das Bouquet ist ebenso delikatDer Vodopivec Vitovska 2001 ist ein seltener, gereifter Weiwein aus dem Karstgebiet nahe Triest, der die Essenz seines kargen Terroirs auf faszinierende Weise in die Flasche bringt. Paolo und Valter Vodopivec widmen sich seit Ende der 1990er Jahre kompromisslos nur einer einzigen Rebsorte: Vitovska, der autochthonen weien Traube des Karsts. Diese strikte Fokussierung, kombiniert mit natrlicher Bewirtschaftung und traditioneller Vinifikation in
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