benevento falanghina igt 2024 pietracupa W4-solo-blue1920-sconto10 il vino compie la rifermentazione

il vino compie la rifermentazione sostando per circa quattro anni sui lieviti

tra i più amati e citati della denominazione

a cui segue una sosta sulle fecce fini di circa 2-3 mesi

capace di stupire non solo per stoffa ma anche per profondità

equilibrio e persistenza sono molto gradevoli

benevento falanghina igt 2024 pietracupa W4-solo-blue1920-sconto10 il vino compie la rifermentazioneAlla vista regala un bel giallo paglierino, luminoso e limpido. Il naso impostato su bei sentori floreali e fruttati, che richiamano in particolare lananas e la frutta tropicale in genere. Lassaggio sorretto da una bella spalla acida e impreziosito da unottima mineralit. Lunga la persistenza. Nelle terre di Campania, e anche nellarea di Benevento, tra le pi importanti variet vitate a bacca bianca incontriamo la falanghina, da cui nascono alcuni dei