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findet hier einen sehr stimmigen Ausdruck der Region Champagne
die Herkunft der Gerste
Der Alkohol ist gut eingebunden und sorgt für eine angenehme
um die feinen Nuancen der Lage zu bewahren
Ein klassischer regionaler Genuss wäre ein Cassoulet oder ein kräftiger Eintopf aus dem Süden Frankreichs
Domaine Jean-Philippe FICHET, Bourgogne Blanc Côte d'Or Vieilles Vignes, 2022 Dhondt Grellet findet hier einen sehr stimmigenDomaine Jean Philippe FICHETs Bourgogne Blanc Cte d'Or Vieilles Vignes 2022 ist ein Chardonnay mit beeindruckender Tiefe und klarer Meursault Prgung weit ber das hinaus, was man von einer Bourgogne Klassifikation erwartet. Die Trauben stammen aus alten Reben in zwei erstklassig gelegenen Lagen in Meursault, darunter ein Parzellenanteil direkt an der 1er Cru Lage Les Charmes. Das Ergebnis ist ein Stil, der klassische burgundische Eleganz mit
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