Deba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 105mm Sujihiki Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet

Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet „Schutz

Mit unserem Hackmesser aus Molybdän in 170mm können Knochen leicht zerlegt und schwere Aufgaben bewältigt werden

ein kleines Allzweckmesser zum Schälen

sorgt sie dafür

Das traditionelle Magnolienholz wird seit der Zeit der Samurai für Sayas verwendet

Deba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 105mm Sujihiki Das Zeichen 守 „kami“ bedeutetDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.