Paris Bistro International: 89 Rezepte Jana Ina Zarella bis Ende 2023 Küchenchef im

bis Ende 2023 Küchenchef im »Green Beetle«

die vegetarisch kochen wollen

Cajun und Dukkah passen

bevor sie 2013 nach Schweden auswanderte und dort mit ihrem Pop-Up-Café Bon Aibon großen Erfolg hatte

Die Food-Autorin

Paris Bistro International: 89 Rezepte Jana Ina Zarella bis Ende 2023 Küchenchef im89 Rezepte aus dem angesagten Pariser Restaurant Gramme, das die multikulturelle Seele der Stadt einfngt: Hier verschmilzt franzsische Bistro Kultur mit Einflssen aus Asien und Afrika. Mit einem eigenen, fundierten Kapitel zu Saucen, Dressings und fermentiertem Gemse den Bausteinen der Bistro Kche. Fr alle, die das internationale Flair von Paris jenseits von Sahnesauce und Tradition suchen.