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von Hand hergestellt auf einem Bauernhof in 1100m Höhe an der Schweizer Grenze südlich von Pontarlier
Dieser milde und ausgewogene Blanche zeichnet sich vor allem durch eine stets präsente leicht herbe Wermutnote im Hintergrund aus
er hat einen dominanten Wermutgeschmack der von der leichten Süsse der anderen Kräuter
Ein absolut großartiger Verte mit hohem Alkohol- und Thujongehalt
natürlich nach wie vor in Handarbeit und mit Ökostrom
Grande Absente Absinth aus Slowenien von Hand hergestellt auf einemDer `Grande Absente ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence. Trotzdem wirkt er geschmacklich leicht, es dominieren die sssen Aromen von Anis und Lakritze. Im Vergleich zum regulren `Absente ist der `Grande Absente eine echte Steigerung, allerdings fehlt ihm noch die Komplexitt wirklicher Spitzenabsinthe.
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