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eigenständige Rotweine
strenge Traubenselektion und lange Flaschenreife hat sich Tenuta Il Bosco mit seinen Oltrenero-Cuvées einen Namen bei Kennern gemacht und trägt dazu bei
gegrilltes Rindfleisch oder würziger Pecorino-Käse
eine Dekantierung von 1 bis 2 Stunden wird empfohlen
sich mit Charles Allimant stärker auf den Wein zu konzentrieren
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2023 Castello Nipozzano - Frescobaldi eigenständige RotweineSociando Mallet Cabernet Sauvignon aus Bordeaux zeigt 2023 klare Tiefe, khle Przision und die typische Kraft des Haut Mdoc im Glas. ber den Wein Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc stammt aus dem Haut Mdoc, wo die Kies und Lehmbden dem Wein Spannung, Drainage und Struktur geben. Bei Sociando Mallet wird im Weinberg traditionell auf eine eher nchterne, auf Qualitt ausgerichtete Arbeit gesetzt, mit Fokus auf gesunde Trauben und
