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Heute steht die Arbeit im Zeichen von Präzision im Weinberg
Lachs-Tartar oder fein gebratenem Fisch mit Zitronenbutter
serviert den Wein klassisch zu Entenbrust oder einem Lammgericht im Bordeaux-Stil mit Pilzen und Jus
Pichon Baron Cabernet Sauvignon 2008 aus Pauillac zeigt die klassische Tiefe von Bordeaux
terroirbetonte Interpretation der Region
Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2021 Sclavos Wines Heute steht die Arbeit imDer Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2021 ist ein bemerkenswerter Vertreter des Loire Tals und spiegelt die Identitt und Eleganz dieser historischen Weinregion wider. Als reinsortiger Cabernet Franc aus einer der renommiertesten Parzellen in Chinon vereint dieser Rotwein feinste Handwerkskunst und das lebendige Terroir der Appellation. Le Clos Guillot steht fr khlere Mikroklimata, kalkhaltige Bden und akribische Weinbergsarbeit das Ergebnis ist
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