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kraftvoller Riesling mit enormem Zug
die großen Spätburgunder auszeichnet
Eine feine Schicht Buntsandsteinverwitterung liegt hier über kalkhaltigem Mergel und verleiht dem Wein kühle Eleganz
Der Wein liegt 8 Monate auf der Feinhefe und das sowohl in Holzfässern (70%)
einen Hauch Salz
Halgans Monzinger Riesling 2021 Languedoc kraftvoller Riesling mit enormem ZugEigentlich trgt der Wein fast das Niveau eines Groen Gewchses, stammt jedoch von jngeren Reben des Monzinger Halenbergs. In der Nase zeigt er sich saftig mit Aromen von Galia Melone, Aprikosen und gelbem Pfirsich, untermalt von einer greifbaren, puren Schiefermineralik. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante, schmelzige Textur weich und cremig, aber zugleich von prziser, zitrusartiger Sure getragen. Die komplexe Mineralitt zieht sich durch den
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