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In jungen Jahren ist die Farbe des Hutes hell- bis graubräunlich
durch die Röstung
Es hat eine butterartige Textur und ist sowohl in Filetform als auch im Ganzen köstlich
Gewicht : 375ml
kann er nicht gekauft werden
Piment d’Espelette AOC | Chilipulver | 250g Selection Kaviar vom chinesischen Stör In jungen Jahren ist diePiment d'Espelette ist eine Chilisorte, die ursprnglich aus Sdamerika stammt und im 16. Jahrhundert ins Baskenland eingefhrt wurde. Heute hat sie die geschtzte Ursprungsbezeichnung AOC (Appellation d'Origine Contrle). Der Piment d'Espelette zeichnet sich durch seinen wrzigen Geschmack aus, ist aber nicht besonders scharf (4 von 10 auf der Schrfeskala). Er ist ein wesentlicher Bestandteil einiger baskischer Gerichte wie Piperade oder Marmitako, kann
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