Das Deutschland-Backbuch: Kuchen, Torten, Brote & mehr Haya Molcho Gründer der ersten veganen Konditorei

Gründer der ersten veganen Konditorei Europas und der erste

syrische und libanesische Einflüsse ergeben eine Levante-Küche

Erfolgsautoren des »Gin Atlas«

und mehrfach preisgekrönter Reisejournalist

wie man diesen Teig zu Hause herstellt

Das Deutschland-Backbuch: Kuchen, Torten, Brote & mehr Haya Molcho Gründer der ersten veganen KonditoreiVom Schwarzwald nach London und von dort zum Fernsehstar der BBC Show The Great British Bake Off: Autodidakt Jrgen Krauss versammelt bei Sdwest ber 80 deutsche Backklassiker, die er als Kind ass Schwarzwlder Kirschtorte, Bienenstich, Streuselkuchen und Ksesahne, Festtagsgebck wie Lebkuchen, Stollen und Neujahrsbrezen, dazu herzhafte Schwarzwlder Rezepte wie Flammkuchen, schwbische Seelen und Zwiebelkuchen. Fr alle, die deutsche Backtradition mit