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charakterstarker Barolo aus Serralunga d’Alba – zugänglich in seiner Jugend
für die Côte-Rôtie bekannt ist
ideal zu mediterraner Küche: gegrilltes Lamm
die durch die kalkhaltigen Böden des Grand Cru Hengst betont wird
Finish: Geradlinig und anhaltend mit kühler Frische
Dom Perignon 2002 Piper Heidsieck charakterstarker Barolo aus Serralunga d’AlbaDom Prignon 2002 gilt als eine der groen Ikonen der Champagne ein Jahrgang, der von nahezu idealen Wetterbedingungen geprgt war und Trauben von auergewhnlicher Qualitt hervorbrachte. Dieser Prestige Champagner vereint die ganze Finesse des Hauses Mot & Chandon mit einer beeindruckenden Tiefe und Reife. Als Cuve aus Chardonnay und Pinot Noir verkrpert er die klassische Dom Prignon Stilistik: przise, vielschichtig und mit enormem Reifepotenzial.
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