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Eine lange Reifung auf der Hefe
Rebsorte: 65% Chardonnay
Ausbau: Temperaturkontrollierte alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahl und in Eichenfässern
Hier treffen gelbe Früchte wie reife Birne auf zart-würzige Kräuteraromen
zu denen auch der bekannte Andrea Gradassi gehört
Barbaresco San Giuliano Weingut Petra Eine lange Reifung auf derPaolo Manzone Herkunftsland: Italien Farbe: Rotwein Gebiet: Piemont Untergebiet: Weinart: Stillwein Jahrgang: 2021 Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 14% Rebsorte: Nebbiolo Trinktemperatur: 16 18 C Ausbau: Groes Holzfass Charakter: Etwas nussiger und tabakig fasstniger, warmer Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit ledrigen Tnen, deutlich Tomate sowie ein wenig Unterholz, Oliven und Teer. Herbe, recht fest gewirkte Frucht mit rauchigen, tabakigen,
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