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daher reicht dieses jahrhundertealte Wissen bis in alte Zeiten zurück
Sein eleganter Urushi Griff lässt sie einen Hauch von Luxus verspüren
Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)
Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das Higonokami sehr beliebt
Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damast Walnussholz Griff 170mm Material:Silver Steel #3 daher reicht dieses jahrhundertealte WissenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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