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5 g/l RESTZUCKER 1
Die Gärungen steuert man durch mäßige Kühlung und lagern des jungen Wein auf der Feinhefe bis kurz vor der Flaschenfüllung
Der Name Lieselehof stammt von Franz Morandell
Im Abgang leicht würzig und lang anhaltend ALKOHOL 13
Das Kleinklima erlaubt es die Trauben am Ende der Vegetationszeit noch lange reifen zu lassen
Sauvignon "Festival" Kellerei Meran 0,75l Magnum 5 g/l RESTZUCKER 1Sauvignon Blanc ist eine der ltesten franzsischen Rebsorten, welche schon vor ber 100 Jahren in Sdtirol Fu gefasst hat und letzthin zu der Aufsteigersorte schlechthin wurde. Ihr volles Potenzial entfaltet sie vor allem an den steilen Ost und Westhngen rund um Meran. Kaltmazeration fr 12 Stunden in der Traubenpresse. Alkoholische Grung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe. JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtende grnlich
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