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Speiseempfehlung: Meeresfrüchte
postfermentative Mazeration
666 Flaschen abgefüllt - schon heute eine Rarität
eher milden Tonic Water servieren
die abends nicht auf ihren liebsten Kaffee verzichten möchten
Mingorra Vinhas da Ira Tinto Weißwein Speiseempfehlung: MeeresfrüchteDer Mingorra Vinhas da Ira Tinto ist das absolute Spitzenprodukt der Herdade da Mingorra ein Rotwein der Premiumklasse, der seine Seele aus einer der legendrsten Weinbergsparzellen des Alentejo schpft: dem Talhao 25. Diese historische Parzelle, deren alte Reben aus dem Jahr 1978 stammen, liefert auergewhnlich konzentrierte Trauben von hchster Qualitt. Fast fnf Jahrzehnte tief verwurzelter Rebstocke, die das Beste aus den Sandsteinbden der Herdade da
