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Kabeljau oder Heilbutt)
Dieser Schaumwein ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen
aus der er aus den Parzellen 10 und 11 des Hofes hergestellt wird
der eher an große alte Welt Cabernets erinnert als an üppige „Blockbuster“
ohne jemals überladen zu wirken
Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2012 Pyramid Valley Kabeljau oder Heilbutt)Der Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2012 ist ein herausragender Premier Cru aus einer der steinigsten und kalkreichsten Lagen Chambolles ein Wein, der Intensitt und Finesse auf beeindruckend harmonische Weise vereint. Roumier zeigt hier seine ganze Meisterschaft im Umgang mit Pinot Noir: tiefgrndig, przise und zugleich seidig elegant. Les Cras gilt seit jeher als eine der charaktervollsten Lagen der Gemeinde und bringt Weine hervor, die
