Weninger Pincészet Franz Plays with Szürke & Fehér & Kék MMXXV vinaturel Geschmortes Wurzelgemüse

Geschmortes Wurzelgemüse

ehe er degorgiert wird und ohne Dosage auf den Markt kommt

Hier wurzelt der Wein auf einer Mischung aus Sand und Sandstein

verschiedenen Quarzen sowie anteilig etwas Sandstein und vulkanischen Gesteinen

Nach der Reife wurde von Tomás nur mit etwas Schwefelgabe und unter Verzicht von Schönung und Filtration gefüllt

Weninger Pincészet Franz Plays with Szürke & Fehér & Kék MMXXV vinaturel Geschmortes WurzelgemüseDer Weninger Franz Plays with Szrke & Fehr & Kk MMXXV stammt aus der Lage Frettner in Sopron. Die Grauburgunder (Szrkebart) und Weiburgunder Reben (Fehrburgundi) wurden 1999 von Franz in dem hohen Teilstck des Frettner auf kalkhaltigen Bden gesetzt allerdings damals noch in der Annahme, es wren Sptburgunder Reben. Drei Jahre spter stellte sich heraus, dass es Wei und Grauburgunder Reben sind. Nun machte Franz aus der Not eine Tugend und baut die