Santoku Silver Steel #3 Nashiji Schwarzer Ishime Urushi Griff 165mm Finish:Nashiji Traditionell werden diese Messer nur

Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet

langen Zug schneiden

Körnung: #1200

Gemüse und Obst zu schneiden

„Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer diagonal abgeschnittenen Spitze

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Schwarzer Ishime Urushi Griff 165mm Finish:Nashiji Traditionell werden diese Messer nurSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.