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die für ihre sonnenverwöhnte Lage und ausgezeichneten Böden bekannt ist
rosa Schimmer
Vergoren wird traditionell in Edelstahl oder Beton mit behutsamer Extraktion (Remontage/Pigeage)
Für einen Wein wie La Mission Haut-Brion 2017 ist genau diese Balance wichtig
weißem Kalkgestein bis hin zu rotem Sand
La Casale 120, Senecio Etna Rosso 2020 Allacher Rainer KG die für ihre sonnenverwöhnte LageLa Casale 120 Senecio Etna Rosso 2020 ist ein charakterstarker Rotwein von den vulkanischen Hngen des tna auf Sizilien elegant, mineralisch und klar vom Terroir geprgt. Die Cuve aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio verbindet khle Hhenlage, mineralreiche Lava Bden und traditionelle Handarbeit zu einem authentischen Ausdruck des Etna DOC. Die Reifung in gebrauchten Eichenfssern sorgt fr zustzliche Finesse, ohne die typische Frische und Spannung
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