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Nüssen und Koriander
Kompakt eingefasst ist das Ganze von rauchigen und deutlich mineralischen Noten
ist aber keinesfalls ein Leichtgewicht
Aprikosen und Rosinen (Lamm)
die Lage ist sehr steil und geprägt von dunklem Lehm und Kalk
Terroirs d'Ecueil, Premier Cru Extra Brut 0 Nüssen und KorianderFarbe: Blasses Strohgelb, leuchtend und klar. Nase: Mit ppigem Auftakt vereint die Nase Aromen von Orangenzesten, roten Apfelschalen und grnen Mandeln mit den Autolysenoten nach Hefe, Brotkrumen und gersteten Haselnssen. Prsenz ist das Thema, das dem Terroir dEcueil in die Karten spielt, wenn ein gutes Glas Champagner gefragt is: Heftig mit charmanter Frucht steht er sofort im Glas wie ne Eins plus mit Sternchen. Mund: Mit feiner Perle fliesst der
