2020 Viña Mein O Gran Meín Blanco Figeac (ex Château 2021) Auch Wildgerichte wie Hirsch oder

Auch Wildgerichte wie Hirsch oder Reh sind ein stimmiges Pairing

elegant und von feiner Röstigkeit getragen

Langlebigkeit und aristokratische Strenge bekannt

Finesse und bemerkenswerter Lagerfähigkeit

führte den Anbau fort – er vinifizierte die Ernte und verkaufte bis zu 500 Flaschen Wein pro Jahr

2020 Viña Mein O Gran Meín Blanco Figeac (ex Château 2021) Auch Wildgerichte wie Hirsch oderJavier Alen ist der Pionier der Treixadura in dieser historisch bedeutenden Appellation Galiciens (Ribeiro). 2015 war ein sehr wichtiges Jahr fr ihn, da er beschloss, das Team von Comando G fr eine grndliche berarbeitung seiner Weine zu engagieren. Die Ergebnisse sind beeindruckend. Die Weine haben jetzt noch mehr Persnlichkeit, Reinheit und feine Mineralitt. Ab 2015 wird die Weinherstellungsphilosophie von Comando G strker angewendet: Biodynamik,