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Die Säure ist animierend
Vergoren wird spontan
Die biodynamisch bewirtschafteten Reben werden unter Verzicht auf Düngemittel und Pflanzenschutz mit größter handwerklicher Zuwendung gepflegt
Farblich zeigt sich der Kékfrankos Vári dűlő von Kristinus in einem dunklen Purpur
Zitrusfrüchten sowie Zitronenmelisse
Herbert Zillinger HIRSCHENREYN Grüner Veltliner 2024 demeter Die Säure ist animierendDie Trauben des Zillinger HIRSCHENREYN Grner Veltliner 2024 stammen aus der khlsten und zeitgleich hchsten Lage im Portfolio von Herbert Zillinger. Der Weinberg ist nrdlich exponiert und liegt am Waldrand. Laut Herbert wird es gerade in der Zukunft eine fesselnde Lage werden. Der Boden ist khl und mchtig, mit viel Lss und humusreicher Braunerde. Nach der selektiven Handlese kam die Ganztraubenpressung. Der Most wurde sehr trb, spontan vergoren. Die
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