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Besonders gut sind Rinderschmorgerichte
die wir von Redheads gewohnt sind
wo kalk- und mergelhaltige Böden zusammen mit Lehm für Spannung und Struktur sorgen
Lavendel und Tapenade
weil die Tannine und die dunkle Frucht gut mit Röstaromen harmonieren
Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1993 Ruinart Besonders gut sind RinderschmorgerichteMouton Rothschild 1993, Bordeaux aus Cabernet Sauvignon, zeigt Pauillacs Tiefe mit khler Eleganz, gereift im Garonne Kies und klassischer Finesse. Mit Luft entfaltet er schwarze Johannisbeere, Zeder, Tabak und die wrzige Noblesse eines groen Pauillac. ber den Wein Der Mouton Rothschild 1993 stammt aus Pauillac, einer der renommiertesten Gemeinden im Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf tiefem Kies besonders gut reift. Die Reben stehen auf Bden aus Kies,
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